Klas­siset nau­dan­li­ha­pullat, keit­tiö­mes­tarin ker­maista pip­pu­ri­kas­ti­ketta, peru­na­mu­hen­nosta, koti­maista puo­lukkaa ja Myrt­tisen suolakurkkua 

Koti­maista vasikan maksaa, ros­ma­riini-puna­vii­ni­kas­ti­ketta, paah­dettuja kauden kas­viksia, peru­na­mu­hen­nosta ja koti­maista puolukkaa 

Pane­roitu porsaan ulko­fi­lee­leike, paah­dettuja kauden kas­viksia, val­ko­sipuli-ker­ma­pe­runaa ja mustapippuri-parmesanvoita 

Paah­dettua sit­ruu­nalla ja fen­ko­lilla mari­noitua lohta, pals­ter­nak­ka­pyree, paah­dettuja kauden kas­viksia ja parmesan-perunaa 

Mad Hop­perin olut­pa­ne­roitua turskaa, kou­ru­rans­ka­laisia, her­ne­py­reetä, sit­ruunaa ja tartar-kastiketta 

Naudan sisä­fi­leetä, keit­tiö­mes­tarin ker­maista pip­pu­ri­kas­ti­ketta, val­ko­sipuli-ker­ma­pe­runaa ja paah­dettuja kauden kasviksia