Snadit Alkuun

Meidän tartar 14 €
Naudan sisä­pais­tista tehty tar tar,Jukolan vintage ched­daria, fri­tee­rattua kaprista,  ryy­ti­si­nap­pi­ma­jo­neesia. L, G

Pani­mo­mes­tarin sim­pukat 250 g/​500 g 12/24 €
Chili-koo­kos­lie­messä hau­du­tettuja sini­sim­pu­koita, maa­lais­rans­ka­laisia ja miso­ma­jo­neesia. M, G

Bulimmat Glasarit Ja Vähä Uuttaki

Urhei­li­jan­leike 2.0     24 €
Pan­ko­jau­hoilla pane­roitua porsaan ulko­fi­lettä, täy­tetty Vilho-juus­tolla ja koti­mai­sella porsaan pal­vi­kyl­jellä, lisäksi rus­kis­tettua voita, her­neitä & maa­lais­rans­ka­laiset. L

Viiden Pennin liha­pullat    19 €
Päi­vi­tetty versio talon liha­pul­laklas­si­kosta hau­du­tetun puna­kaalin, pui­ku­la­pe­ru­na­soseen sekä
kon­jakki-pip­pu­ri­kas­tikkeen kera. L, G

Gril­lattua vasi­kan­maksaa 23 €
Laa­va­ki­villä gril­lattua vasi­kan­maksaa, pals­ter­nak­ka­kreemiä, port­te­rissa hau­du­tettuja pik­kusi­pu­leita “tummat hil­lo­si­pulit”, pipar­juurta & luu­lientä. L, G**

Pais­tettua siikaa 28,50 €
Voissa pais­tettua vil­li­siikaa, pais­tettuja juu­reksia, pui­ku­la­pe­ru­na­so­setta, pik­ke­löityä fen­kolia ja kuohkeaa rapu­kas­ti­ketta  L, G

Pennin Bowl 19 €
Raik­kaita salatteja, maa­lais­kanaa, mustaa quinoaa, chi­li­kurkkuja, kir­sik­kao­maattia, mari­noitua puna­si­pulia, Eda­ma­me­papuja ja gra­naat­tio­menaa. L, G**      Saa­tavana myös kasvisversiona

Ent­recote 32 €
250 g laa­va­ki­villä gril­lattua naudan etrecotea,  val­ko­si­pu­li­voissa pais­tetuja papuja ja Pennin bear­nai­se­kas­ti­ketta  L, G

High 5 Brg 16 €
Nur­mi­leivän brios­si­säm­pylän välissä laa­va­ki­villä gril­lattu suo­ma­lainen nau­dan­li­ha­pihvi, Jukolan whisky ched­daria, hau­du­tettua puna­kaalia, kewpie-majo­neesia, kara­mel­li­soitua sipulia & sina­pin­sie­meniä. VL

Wege Brg 16 €

Nur­mi­leivän brios­si­säm­pylän välissä kas­vis­pro­teii­ni­pihvi , Jukolan whisky ched­daria, hau­du­tettua puna­kaalia, kewpie-majo­neesia, kara­mel­li­soitua sipulia & sina­pin­sie­meniä. VL

Brg:n kylkeen: 

Bloody Mary tomaatti-sipu­li­sa­laattia   5 €   V, G

Maa­lais­rans­ka­laiset ja miso­ma­jo­neesia    5 €  V, G

Viher­sa­laatti   5 €   V, G

Paah­detut juu­rekset  5 €  V, G 

Weget

Bao Bun 16 €

Höy­ry­tettyjä aasia­laisia bao buneja, rapeaksi pais­tettua tofua, pik­ke­löityä kurkkua ja fer­men­toitua chi­li­kas­ti­ketta  V

Kur­pit­sa­ri­sotto 24 €

Kur­pit­saista risottoa, paah­dettuja juu­reksia, rapeaa leh­ti­kaalta, vuohen Gru­yerea ja päh­kinää  L, G, V**

Mageet

Bir­ramisu  10 €
Pennin tiramisu oluella maustettuna 

Suklaa­kakku 10 €

Panimon suklaa­kakku oluella maus­tettuna, val­ko­suklaa namelaka ja vadelmaa L, G 

Jäätelö & sor­betti 4 € / pallo
Sesongin mukaan vaih­te­levat maut maut – kysy lisää!

Eri­tyis­ruo­ka­va­lio­mer­kinnät:
G-GLU­TEE­NITON, G**-SAATAVANA GLU­TEE­NIT­TOMANA PYY­DET­TÄESSÄ
L-LAK­TOO­SITON, M-MAI­DOTON, VL-VÄHÄLAKTOOSINEN,

V-VEGAANI,V**-SAATAVANA VEGAA­NISENA PYYDETTÄESSÄ