Viher­sa­laattia, talon passion-vinegretteä (V, G)
Pes­to­ma­ri­noitua hel­mi­mozza­rellaa, kir­sik­ka­to­maattia, paah­dettuja sie­meniä ja rucolaa (L, G)
Salaattia vuo­hen­juus­tolla, pää­ry­nällä ja päh­ki­nöillä (G)
Talon var­hais­pe­ru­na­sa­laattia (V, G)
Omena-puna­juu­ri­sa­laattia (V, G)
Caesar-salaattia kat­ka­ra­vuilla (L, G)
Met­sä­sie­ni­sa­laattia (L, G)
Liha­pulla-pas­ta­sa­laattia (L, G)
Naudan paah­to­paistia ja pipar­juu­ri­kreemiä (L, G)
Savu­poroa ja ruis­nappeja (L)
Savu­muikkuja ja dijon-majo­neesia (L, G)
Lasi­mes­tarin silliä (L, G)
Sme­ta­na­silliä (L, G)
Jää­kel­larin lohta (L, G)
Var­hais­pe­ru­noita (L, G)
Talon leipää, tryf­fe­li­voita ja yrtti-val­ko­si­pu­li­hummus (L)