Rapeita salaatteja, mari­noitua kir­sik­ka­to­maattia, tuo­retta kurkkua, vii­ni­ry­pä­leitä, talon vinegretteä ja paah­dettua luo­mu­ha­pan­juu­ri­leipää, *valit­se­mallasi täytteellä 

* Hii­ligril­la­tulla kanan­rin­nalla, oman keittiön savu­lo­hella tai vuohenjuustolla

Yli­kypsää por­saan­kylkeä, rapeaksi pais­tettua perunaa, bratwurstia, pais­tettua kanan­munaa, pekonia, myrt­tisen suo­la­kurkkua ja krouvin sinappia 

Yrt­ti­ma­ri­noitua maa­lais­kanan rintaa vuo­hen­juus­tolla gra­ti­noituna, ker­mainen kan­ta­rel­li­kastike, val­ko­sipuli- ker­ma­pe­runaa ja paah­dettuja kauden kasviksia 

Rummon pap­par­delle-pastaa, yrt­ti­ma­ri­noitua maa­lais­kanan rintaa, rapeaa pekonia, sipulia, val­ko­si­pulia, ker­mainen yrt­ti­kastike, par­mesan-juustoa ja luomuhapanjuurileipää 

Rummon pap­par­delle-pastaa, yrt­ti­ma­ri­noitua kan­ta­rellia, sipulia, val­ko­si­pulia, ker­mainen yrt­ti­kastike, pik­ke­löityjä kan­ta­relleja, tim­jamia, par­mesan-juustoa ja luomuhapanjuurileipää